Григорий Устинович Дольников — советский лётчик-ас Великой Отечественной войны, в дальнейшем — советский военный советник в Египте, заместитель главнокомандующего ВВС по ВУЗам. Герой Советского Союза, заслуженный военный лётчик СССР, генерал-полковник авиации, кандидат исторических наук.
Принимал участие в боевых действиях с 1943 по 1945 года: совершил 160 боевых вылетов, провёл 42 воздушных боя, сбил 15 самолётов противника лично и 1 в паре. Прошёл три войны: Великую Отечественную, войну в Египте и войну в Эфиопии. Имеет общий налёт более 4 000 часов, освоил более 40 типов самолётов. Позывной времён Великой Отечественной войны «Гарачы» (на белорусский манер).
Умер Григорий Устинович 23 марта 1996 года. Похоронен в п. Монино Московской области на Монинском военном мемориальном кладбище.